В Израиле практически не существует понятия «высокий» и «низкий» сезоны. Благодаря тому, что в стране 7 климатических зон, путешествовать по Земле Обетованной можно в любое время года. Вопрос только куда именно.
На Красное море, в Эйлат, и на Мертвое море лучше всего с марта до конца мая — середины июня и с сентября по декабрь.
Середина июня – август традиционно жаркий сезон, но в это время весьма комфортно на Средиземном море, особенно, в Хайфе и на озере Кинерет, в Тверии.
Лучшее месяца для насыщенной экскурсионной программы и отдыха на Красном море – январь и февраль. Можно объехать всю страну и насладиться отдыхом на морском побережье. Зимой в Эйлате хоть и идут дожди, но это крайне редкое явление (359 солнечных дней в году), к тому же в Эйлатском заливе свой микроклимат и нет таких ветров, как в соседнем Египте. Даже в январе – феврале можно купаться и загорать, единственный минус — короткий световой день.